Los menús para las alergias alimentarias son un tema para debatir. Los menús está diseñados para aceptar todas las alergias alimentarias a la vez por lo que verdaderamente son ... a ver como lo digo .... insipiodos , sosos, feos por decir algo pero si tu alergia es fuerte es la mejor opción.
Si la alergia no es severa lo mejor es comer en buffets para poder elegir preguntando en caso de duda.
En el desayuno si esta bien, te traen una cesta donde puedes elegir varios productos y es más pasable.
te invito a leer
http://parisdisneyhotels.com/alergiasalimentarias.html donde se explica el tema.