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Sin gluten

Publicado: Dom 14 Jun, 2015 15:29
por joselilla
Hola, en julio voy al parque con una niña celíaca, me han dicho que las llamadas bandejas o menús Natama son incomibles. Alguién sabe alguna cosa sobre este tema, alguién me puede ayudar y dar el nombre de algún restaurante que hagan carne o pescado a la plancha, para tener otra alternativa en el tema de las comidas.
También me han dicho que se puede pasar comida en el parque,enseñando el papel del médico sobre la enfermedad, es así?
:bell

Re: Sin gluten

Publicado: Lun 15 Jun, 2015 19:58
por asesorpc
Si padece una alergia alimenticia por problema de lactosa, pescado, celiaco,... Disneyland® Paris no se olvida de usted y le prepara un menú especial pensado por dietistas y adaptable a las distintas alergias alimenticias.

Imagen

Disneyland París pone a su disposición una gama de menús especiales (Natama) que permiten cubrir cerca de 60 alergias alimentarias y se encuentran garantizados por dietistas.

Se proponen 1 entrada, 4 platos para elegir y 3 postres para elegir, en ciertos restaurantes perfectamente detallados en cuanto a los ingredientes que contienen.

Ejemplo de una bandeja para persona alérgica:

Entrada:
Crema de tomate: Tomate, patata, aceite de oliva virgen, albahaca, sal, pimienta.

Platos:
- Jamoncitos de pollo con arroz perfumado: Arroz precocinado, jamoncitos de pollo, aceite de oliva, sal y tomillo
- Picadillo de ternera con puré de zanahoria: Zanahoria, carne de bovino, patata, agua, aceite de oliva, sal, pimienta, tomillo
- Albóndigas del oriente: Sémola de maíz precocinada, albóndigas de ternera (carne de bovino, sal), tomate, calabacín, zanahoria, aceite de oliva, sal
- Cordero y verduras: Calabacín, carne de cordero (cordero, agua, menta, sal), manzana, harina de arroz, zanahoria, aceite de oliva, sal, pimienta

Postres:
Delicia de melocotón: Manzana, puré de melocotón (melocotón, azúcar), azúcar
Pom'pom : Manzana, azúcar
Peras caramelizadas: Peras, azúcar

puede que cambie algún plato pero ya te haces una idea.

fuente: parisdisneyhotels.com

Re: Sin gluten

Publicado: Lun 15 Jun, 2015 21:31
por joselilla
Gracias por toda la información, en el nuevo restaurante de Bistrot Chez Remy también hay estos menús Natama?

Re: Sin gluten

Publicado: Mar 16 Jun, 2015 00:44
por moshete
Yo de aquí no puedo comer ningún postre por alergias, que manía con las manzanas y la pera también no es mi pasión y me da reacción jaja