Menú adulto.
Entrante + plato principal ... € 30,99
Entrante + plato principal + postre ... € 36.99 - Menú Media Pensión Plus
Comenzamos con unos entrantes:
- Salmón ahumado con bagel (pan) de sesamo y crema de queso con rabano picante
- Ensalada César. Ensalada de lechuga romana, pollo a la brasa, huevo cocido, tomates cherry, queso parmesano, picatostes y la salsa César con anchoas
- Burrata (queso fresco italiano) (V) acompañado de tomate y crema balsámica a las hierbas
Plato Principal, donde podemos elegir:
- Suprema de pollo acompañado de salsa de Marsala (vino) con patatas aplastadas y verduras salteadas de temporada
- Risotto de primavera cpm Noilly Prat (vermouth francés) (V) servido con queso parmesano, espárragos, tomate y alcachofa en escabeche
- Filete de carne a la parrilla servido con patatas confitadas, ensalada mixta y mantequilla con especias
- Lomo de bacalao con costra de chorizo acompañado de ensalada y verduras crujientes en juliana
para el Postre:
- Crème brûlée con Baileys
- Queque de queso americano con crema de frambuesa
- Chocolate tibio con caramelo y pistacho
pd: algo asi que mi francés es de pena
